ひとり暮らしでずっとこの食事なんですが、この食事の栄養バランスで

ひとり暮らしでずっとこの食事なんですが、この食事の栄養バランスで足りない物はなんですか? 味付け変えるだけで食べるものは大体毎日同じです。
朝ごはん
食パン1枚、豆乳150ml、牛乳150ml、サプリ(ネイチャーメイドのマルチビタミン、カルシウム亜鉛マグネシウム)
昼飯
米1合、緑ピーマン1個と人参2分の1の炒め物、目玉焼き、コロッケ1個、白身魚のフライ
筋トレ後プロテイン
夜ご飯
鶏胸肉150g、たまねぎ1個、トマト1個、緑ピーマン1個、人参1個、林檎かみかんを1つ
寝る前に豆乳150mlと牛乳150ml



糖質が不足しているような印象だがそれでエネルギー不足を感じないなら無問題(揚げものでカロリーを補っていそう)
動物性たんぱく質も野菜も結構摂取しているし、豆乳牛乳、サプリ、プロテインと品目数的に問題ないように見えますよ。
もし下痢便秘など有るようでしたら乾燥ビール酵母(エビオス等)や乾燥緑藻類(スピレンなど)で整腸するといいでしょう。ビタミン・微量ミネラル・アミノ酸も摂取できるしね
仮に暴飲暴食をして体調を崩しても戻れるベースがあるのは素晴らしい